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Ervideira
Conde D' Ervideira Blanc de Inverno Escolha do Enólogo 2021, 75cl
Intense sur le plan aromatique, ce vin blanc exprime immédiatement la dimension tropicale de l’Antão Vaz, avec des notes d’ananas, de mangue et d’abricot.
En bouche, le Viosinho s’impose, révélant son expression « Hiver », où l’acidité, la minéralité et la fraîcheur insufflent de la vitalité à l’ensemble.
Ce Blanc d’Hiver est élevé en fûts de chêne hongrois, où il acquiert structure, volume et élégance, faisant de ce vin un compagnon de table d’une grande polyvalence gastronomique.
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